古人喝酒都是千杯不醉的 古代的酒放到现在是多

关于古代千杯不醉的奥秘，让我们跟随风趣网一同揭晓。

在古代，人们饮用的酒与我们今日所品尝的美酒存在显著差异。那时的酒酒精度数相对较低，味道如同一种饮料，给人一种淡雅之感。相较于现代高度白酒的浓烈口感，古代酒更像是近代社会早期生产的甜酒，其酒精度数大约在8度至12度之间。古人能够畅饮多杯而不易醉倒。

唐宋时期，有一种清澈透明的“清酒”，如同诗中描绘的那样，其珍贵程度堪比金樽玉盘中的珍馐佳肴。这种清酒经过冬夏酿熟，经过沉淀发酵，度数与浊酒相近，但口感更加香甜。它基本上是皇家贵族的专享佳酿。

到了宋代，酿酒技术有所提升，随着从北方游牧民族那里引进的蒸馏技术的融入，宋代的酒开始有了今天我们称之为啤酒的度数。尽管当时的酒精度数依然不算高，但能够达到10度左右已经算是相当出色了。古代传说中的喝18碗酒，换算成今天的白酒量，大约只有6两左右。

中国的传统酒水以黄酒为主，因其自然发酵而具有较高的酒糖度，然而酒精度却相对较低。这使得钟爱黄酒的人们能够大碗畅饮，其感觉与我们今天喝啤酒相差无几。在喝酒的礼仪方面，无论是周礼还是天子之礼，我们与国外的饮酒文化相比都显得较为落后。由于缺乏蒸馏技术，中国的酒一直都是这种略带醉意的低度酒。

从生理角度来看，古人的体质并不比现代人更优越。我们可以确信古代的酒酒精度数一定低于现在我们所饮用的白酒。古代的酒大多酒精度数约为9度，色泽呈黄色，略显浑浊，酒中有渣子漂浮。这样的酒，喝上一瓶也不会让人醉倒。

古代的饮酒文化是一种独特而丰富的传统，与现代的饮酒体验存在明显的差异。古代的酒不仅酒精度数较低，而且种类繁多，有着各自独特的酿造方法和口感。这种传统文化已经传承了数千年，为我们留下了丰富的历史遗产和独特的文化魅力。