东山白芦笋,漳州特产东山白芦笋

芦笋，学名石刁柏，是一种历史悠久的多年生连作蔬菜，只需一次种植，便可多年享受其产出。这种蔬菜的原产地是欧洲地中海沿岸与小亚细亚地区，种植历史可追溯到两千多年前。

现在，让我们更深入地了解一下一种特别的芦笋——东山白芦笋。

基本信息

东山白芦笋，这款蔬菜的中文名称为东山白芦笋。它的产地是福建省漳州市的东山县，这里是中国最早引进芦笋种植的地区之一。

营养价值

东山白芦笋的种植历史可以追溯到1979年。由于东山岛拥有大量的沙壤地，这种土壤条件特别适宜种植芦笋。在这样的独特环境下进行栽培管理，使得东山白芦笋形成了浓厚的地方特色产品。它的特点主要表现在以下几个方面：

东山白芦笋的嫩茎雪白，粗细均匀，笋尖圆形，鳞片紧凑，给人一种视觉上的美感。它的皮层较薄，肉质细嫩，洁白而不透黄，展现出优质的品质。它的味道芳香，鲜美可口，没有任何异味，让人回味无穷。它的内含物含量丰富，包括蛋白质、维生素、矿物质以及多种微量元素，其含量均符合国际标准，是一种营养丰富的蔬菜。

东山白芦笋是一种在特定环境条件下形成的具有浓厚地方特色的蔬菜产品，它的美味和营养价值都让人赞不绝口。