团风荸荠,黄冈特产团风荸荠

荸荠，人们常称之为马蹄，又称地栗，属于莎草科，是一种多年生浅水性宿根草本植物。因其独特的甘甜口感和丰富的营养价值，被誉为“地下雪梨”，在北方更是被赞誉为“江南人参”。

基本信息介绍

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让我们更深入地了解一种特殊的荸荠——团风荸荠。它的产地是湖北省的团风县，这里的荸荠品质卓越，个头大、皮薄肉厚，口感脆嫩爽口，味道甜润多汁。这一特色产品已经得到了国家质检总局的认可，被正式列为地理标志产品，批准文号为2009年第103号，批准时间为2009年11月16日。

营养价值解析

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荸荠，又名“马蹄”，其肉质洁白无瑕，脆嫩多汁，醇甘清香，具有丰富的营养价值。它既有水果的甜美，又有蔬菜的鲜美，生吃味道胜过秋梨，烹饪食用也令人回味无穷。因其丰富的营养和独特的美味，自古便有“地下雪梨”的美誉。

产品荣誉时刻

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值得一提的是，团风荸荠在2009年11月16日获得了国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅代表了团风荸荠的高品质，更是对产地团风县农民辛勤劳动的肯定。这一重要时刻，标志着团风荸荠走向了一个新的发展阶段，其独特的味道和营养价值将得到更广泛的认知和欣赏。