板贵花椒,安顺特产板贵花椒

板贵花椒，堪称贵州关岭县的独特瑰宝。其干品颗粒饱满且均匀，手感硬脆，犹如宝石般坚固。色泽绿褐，犹如古老的翡翠，透出历史的厚重感。观其表面，皮厚肉丰，油腺密而凸出，犹如大地母亲的恩赐，孕育出独特的香气和麻味。闭眼椒和椒籽的含量低于8%，果梗少于3%，保证了其品质的纯净与上乘。

基本信息

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走进贵州安顺市关岭县，你会发现这里的特产——板贵花椒。它如同这片土地的孩子，承载着这片土地的独特韵味。

营养价值

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板贵花椒（干品）的营养价值丰富。其香气浓郁，麻味浓烈，让人一试难忘。精油含量在7.5mL/100g至11.5mL/100g之间，显示出其品质的卓越。不挥发性提取物的含量在6.5%至7.5%之间，表明其具有很高的药用价值。其水分含量不超过10.5%，总灰分也不超过5.5%，确保了其品质的优良和稳定。

产品荣誉

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板贵花椒的卓越品质得到了官方的高度认可。2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“板贵花椒”实施农产品地理标志登记保护，这是对板贵花椒品质的肯定，也是对其未来的期待。这片土地上的瑰宝，正逐渐走向更广阔的舞台，向世界展示其独特的魅力。