山陀儿怎么吃？山陀儿的营养功效

走进热带风味的泰国，一种与众不同的水果引人注目——山陀儿。它的外表酷似山竹，成熟后果实呈现明亮的黄色，让人一眼就能辨认出来。

如何品尝这款独特的水果呢？山陀儿的大小和形状与山竹相似，外层果肉略硬，带有一点酸味，而内部的果肉却柔软顺滑，甜如蜜糖。在泰国，当地人有一种特别的吃法：去皮后，精心地螺旋状环切，却不切断果实，再浇上泰式酸辣酱料，这种组合带来的口感十分独特且美味。如果你有机会去泰国，一定要尝一尝。

山陀儿不仅味道独特，还蕴含着丰富的营养价值。被称为Santol的山陀儿，在东南亚地区十分常见，其体积甚至比成人的拳头还要大。果肉呈现白色，融合了水蜜桃和山竹的味道，因此也被称为“大王国”。

山陀儿还有许多其他的功效。它富含维生素和水分，对于美容有着显著的效果。在云南西双版纳和台湾等地区，山陀儿也被称为金钱果或大王果。这些地区种植的山陀儿，果实熟后呈黄色，外壳较硬，但内部的果肉却乳白、绵软、顺滑，味道甜美。尽管果肉相对较少，但果农们会将其制成各种产品，如水果酿、果酱和果干，这些产品在出口市场上较为常见。

山陀儿的产季一般在每年的4月份到5月份左右，时间相对较短。尽管如此，它的美味和独特的口感仍然让人们为之疯狂。山陀儿在东南亚和菲律宾等地有分布，菲律宾更是将其制成果干，成为了一种受欢迎的出口产品。如果你有机会，一定要尝尝这款美味的水果，体验它带来的独特口感和营养价值。