【可以更瘦!】饭前看瘦子
健康专家深知,生活中的细节,如盘子的形状、色彩,乃至在餐厅中的座位,都会微妙地影响我们的食量。最近,一项有趣而令人深思的研究发现,餐前欣赏艺术品,特别是纤瘦型的艺术品,竟然能帮助人们减少进食量。
在瑞士伯尔尼大学进行的一项研究中,研究者们征集了志愿者来品尝蓝莓和巧克力,并将它们视为健康小吃。当志愿者们品尝食物时,他们所处的环境却有所不同。一部分志愿者在品尝蓝莓和巧克力时,眼前的投影仪屏幕上展示的是恰科默蒂的雕塑作品《广场》。而另外一部分志愿者面对的则是一块单纯的蓝色投影屏幕。
研究者们惊讶地发现,观赏艺术品的志愿者相较于其他志愿者,所摄入的巧克力和蓝莓明显更少。尤其对于那些自我认定为习惯性节食、试图减肥的人而言,这种影响更为明显。研究者们推测,提前呈现纤瘦雕塑的照片,对于体重的暗示可能推动了这些人减少食量,以实现减肥或维持当前体重的目标。
研究的作者们并非建议我们应以消瘦的雕像来苛责自己。他们指出:“我们所认知的是,人体与恰科默蒂的这些略显不足的雕塑作品之间存在相似之处。对于正常体重的人而言,这些雕塑的吸引力或许并不那么强烈。”他们进一步强调,使用更为健康体型的人体雕像或许会产生更积极的影响。
这一研究结果在某种程度上支持了Instagram和Pinterest公司禁止励瘦内容的决定。励瘦对于容易受进食障碍困扰的人来说具有潜在风险。早在2012年4月,Instagram就曾禁止带有thinspiration和thinspo标签的帖子,尽管在随后的日子里这些帖子得以重新发布,但在2014年,这一禁令再次得以实施。
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