烤饼干没有锡纸怎么办

我是小美食家阿飞，关注我，带你解锁更多家常美食的制作秘籍！今天，我要给大家介绍一款让人无法抗拒的美食——曲奇饼干。

曲奇饼干，这款小巧玲珑的饼干，以其小巧的身形、香酥的口感、独特的造型和丰富的口味，吸引了无数小朋友的目光。它的价格却让很多工薪阶级的父母望而却步。每次看到超市里那些诱人的曲奇饼干，总是忍不住想要入手，但价格却让人犹豫不决。

今天我要给大家带来的好消息是，其实你可以在家自制曲奇饼干，而且不需要黄油，只需要一碗面粉和一个鸡蛋就能轻松搞定。制作过程中，我们要准备一个小桶，打入一个鸡蛋和60克细砂糖，用勺子搅拌打散，让细砂糖和鸡蛋均匀融合。细砂糖是使曲奇饼干更加酥化的秘诀之一。接下来，我们要分三次倒入80克植物油，每一次都要搅拌至蛋液和植物油完全融合再加入下一次，以免出现蛋油分离的情况。然后，倒入150克普通面粉，用勺子从底部往上翻来回翻动，注意千万不要顺着一个方向转圈搅拌，以免面粉出筋，影响曲奇饼干的口感。我们把搅好的蛋糊倒入裱花袋中，在烤盘上挤出圆饼，裱花嘴的形状可以根据自己的喜好选择。然后，把挤满整个托盘的曲奇饼干放入预热好的电烤箱中，烤20分钟左右即可。时间差不多的时候要多观察上况，避免烤糊。

当曲奇饼干出炉后，晾凉后的它们会变得非常香酥，入口即化。这款简单的曲奇饼干制作起来非常简单，不需要昂贵的食材和复杂的步骤，家里有小宝宝的家长们也可以轻松制作。

如果你喜欢这款曲奇饼干，记得要关注我哦！我每天都会分享更多简单又实用的家常菜制作技巧，让我们一起在美食的世界里畅游吧！下期再见！