秦始皇嬴政与蒋坝鱼圆不得不说的趣事

奇事网导读：蒋坝鱼圆的故事

传闻蒋坝的鱼圆，宛如一颗明珠，其光华四射，令人瞩目。其色泽洁白如玉，形状完美如圆月，吃在嘴里更是鲜嫩滑爽，筷子夹起时更是颤巍巍的，宛如艺术品一般。其色香味形俱佳，堪称菜中一朵奇葩，这是众多食客对蒋坝鱼圆的真实写照。

这美味的鱼圆背后，有一个富有传奇色彩的故事。据说，秦始皇是位爱吃鱼的君王，然而他的忌讳也颇多。给他做的鱼汤，他疑心是在诅咒他入汤锅；给他做的红烧鱼段，他又疑心自己会被碎尸万段。只要他的疑虑一起，做饭的厨师就面临大祸。厨师们都害怕为他做鱼菜。

一日，秦始皇点名要吃鱼菜，菜单迅速传至御膳房。一位技艺高超的厨师被这道圣旨吓得心惊肉跳。他对秦始皇心生怨恨，便用刀背狠狠地敲击案板上的大鱼，发泄情绪。没想到这一击，竟然让鱼刺从鱼肉中分离出来，厨师意外发现了剔除鱼刺的简便方法。

上菜的圣旨已下，厨师们赶紧将佐料和鱼茸搅匀，这位厨师一手一团地将鱼茸挤入沸水中。当鱼丸浮上水面时，它们洁白如雪，尝一口，鲜美无比。内鱼丸端走，御膳房的厨师们紧张地等待消息。

不久，秦始皇询问起这道菜的名字。那位厨师想起秦始皇忌讳的谐音，便灵机一动地说这是“鱼圆子”。秦始皇尝后赞不绝口，称赞这是“天下第一美食”。

这个故事告诉我们，蒋坝的鱼圆不仅是一道美味的淮扬名菜，更承载了一段富有传奇色彩的历史。从此，鱼圆的制作技术在蒋坝得以传承，成为一道名闻遐迩的美食。每当人们品尝到这道鲜嫩美味的鱼圆时，都会想起这个富有传奇色彩的故事，感叹美食背后的故事与智慧。