蔚州贡米,张家口特产蔚州贡米

探秘蔚州贡米：古贡米的营养与魅力

你是否听说过“蔚州贡米”？这种来自河北省蔚县的小米，可是古代“四大贡米”中的佼佼者。它金黄灿烂，颗粒饱满，蕴藏着丰富的营养。

一、基本信息

蔚州贡米，一个承载着丰富历史与文化背景的名字。它产自河北省蔚县，每一粒都凝聚着大自然的精华。其品质卓越，米粒均匀、清洁度高，呈现出一种独特的粘甜可口的口感。经过国家质检总局的严格筛选，蔚州贡米于2010年12月15日正式被认定为地理标志产品，批准文号为国家质检总局公告2010年第146号。

二、营养价值

蔚州贡米的营养价值丰富，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等基础营养成分，同时钙、磷、铁、锌、维生素等微量元素也一应俱全。这种米粒大、色黄、味香、富粘性、多营养的特点，使得它成为了一种适口性极佳的食品。无论是煮饭还是熬粥，都能展现出色、香、味俱佳的口感，并且容易被人体消化吸收。

三、产品荣誉

蔚州贡米的荣誉不止于此。2010年12月15日，原国家质检总局对“蔚州贡米”实施了地理标志产品保护，这无疑是对其品质与特色的最高肯定。

这种富有历史底蕴、营养丰富的食品，是孕妇及老、弱、婴和人理想的食品选择。蔚州贡米，不仅是一种食品，更是一种文化的传承与延续。