紫薯干怎么做 做法很简单

紫薯干的制作秘笈

你是否曾经沉醉于那软糯香甜的紫薯干，今天，就让我们一起探索如何亲手制作这款美味零食吧！

让我们从最简单的开始。紫薯干的制作，其实并不复杂。只需将紫薯去皮洗净，切成条状，蒸熟后晾晒即可。这个过程中，你可以根据自己的口感喜好来调整晒的时间。蒸紫薯时，不需要蒸得太透，否则将失去口感。刚刚蒸熟时取出，放在透气的容器上，享受阳光的洗礼。天冷了，你还可以将紫薯干放在暖气片上，一夜就可以品尝美味了。白萝卜干也可以用同样的方法制作。

接下来，为你带来另一种制作紫薯干的方法。这次我们使用的是微波炉。同样是将紫薯处理成条状后，放入微波炉中加热。取出后翻面继续加热，直至紫薯熟透。然后将其放在透气的容器里晾晒即可。是不是感觉很简单呢？烤箱也可以完成此操作哦！

除了基本的制作方法外，还有一些小窍门让你的紫薯干更加美味。在蒸煮过程中加入黄油和白砂糖，烘烤至表面微微焦黄，再洒上桂花和干桂花作为装饰，这样的紫薯干香气扑鼻、口感丰富。同时也要注意制作过程中的一些小细节，如不要蒸时间过长或晒太久，以防影响口感。

如果你喜欢脆皮紫薯条的话，我们还有另一种做法推荐给你。将紫薯煮熟后加入淀粉制成紫薯浆，再倒入面糊中搅拌成紫薯条，油炸至两面金黄即可享用。这种做法让你的紫薯干既有紫薯的香甜又有脆脆的口感。

无论是哪种做法，紫薯干都是一款美味健康的零食选择。快动手试试吧！让我们一起享受制作美食的乐趣吧！