澳大利亚古沉船残骸挖出世界上最早的啤酒

澳大利亚古沉船残骸中发掘出珍贵啤酒，疑似世界上最早的啤酒问世

在炎炎夏日，一杯冰镇啤酒是许多人的最爱。啤酒作为人类最古老的酒精饮料之一，其历史源远流长。最近，在澳大利亚的一次考古发掘中，人们在一艘古沉船的残骸中意外发现了一瓶啤酒，这瓶啤酒有可能是世界上现存最古老的啤酒。

据英国《每日邮报》报道，这瓶疑似世界上最早的啤酒是在澳大利亚塔斯马尼亚州北部的保护区岛附近的古沉船“悉尼湾”残骸中被发掘出来的。据历史记载，这艘船在1797年沉没，至今已有220年的历史。

这瓶啤酒能在深海中保存数百年，色泽和香味依旧不减，瓶内的酵母仍然活跃。研究人员已经使用历史配方将酵母分离出来酿制了一批18世纪的啤酒，并计划对这瓶啤酒进行进一步的分析研究。

这艘沉船中除了啤酒，还藏有红酒。澳大利亚维多利亚女王博物馆的管理人员理查德·马尔瓦尼表示，通过对比这些红酒的成分，我们可以了解早期红酒和当代红酒的不同之处。他还强调，这项研究的进行得益于这艘沉船被合理地保存并进行了科学的挖掘，大家请勿擅自探寻此艘沉船。

啤酒作为世界上最受欢迎的饮料之一，其历史一直是人们关注的焦点。这次在澳大利亚古沉船残骸中发掘出的啤酒为我们揭示了啤酒的起源和早期酿造工艺。我们期待着研究人员能够从中获得更多的发现，为我们揭示更多关于啤酒的奥秘。更多精彩内容，请关注我们的频道以获取最新资讯！