广灵小米,大同特产广灵小米

广灵小米，源自山西省广灵县独特生态的瑰宝。其原料选用当地特色的优良谷子品种“大白谷”和“东方亮”，使得广灵小米独具魅力。色泽鲜黄明亮，颗粒均匀圆润，每颗小米都犹如黄金般闪耀。更令人惊艳的是，其口感绵软可口，清香甜美，富有弹性。蒸煮之后，更是呈现出其独特的魅力，让人回味无穷。

说起广灵小米，基本信息不可或缺。广灵小米以其独特品质和丰富的营养价值，于2007年8月16日被国家质检总局批准为地理标志产品，批准文号为公告2007年第118号。每一颗广灵小米都是大自然的馈赠和当地人民辛勤劳动的结晶。

广灵小米的营养价值丰富，得益于其原料大白谷的优质。大白谷成熟后，谷穗形如狼尾，谷粒饱满凝重。剥碾成米后，米粒如同黄金般璀璨。熬粥品食，更是香糯醇厚，滑润可口，有“代参汤”之美称。若以该米蒸饭，米粒饱满，粒粒金黄，又有“黄金饭”的美誉。每一口广灵小米，都是一次与美味的邂逅。

值得一提的是，广灵小米的荣誉不止于此。在2007年8月16日，原国家质检总局批准对“广灵小米”实施地理标志产品保护，这是对广灵小米品质的肯定和赞誉。广灵小米，不仅是一款美食，更是一份荣誉，一种传承。每一颗小米，都承载着广灵人民的辛勤努力和无尽骄傲。