天山大明绿豆,赤峰特产天山大明绿豆

天山大明绿豆，源自内蒙古自治区阿鲁科尔沁旗的特产，被誉为中国地理标志产品。阿旗地处赤峰市东北部，拥有得天独厚的地理位置和自然环境，是中国绿豆的主要产区。这里日照充足，无霜期长，为绿豆的生长提供了最佳条件。加上科学的种植技术，产出的绿豆粒大饱满，色泽鲜艳，营养丰富。

基本信息一览：

中文名：天山大明绿豆

产地名称：内蒙古自治区阿鲁科尔沁旗

品质特点：粒大饱满、色泽明亮、营养丰富

地理标志：农产品地理标志

批准文号：农业部公告第1080号

批准时间：2008年8月31日

谈及营养价值，天山大明绿豆堪称绿豆中的佼佼者。其粒大饱满，色泽鲜艳，无污染，营养成份丰富。经国家农业部检测，其蛋白质含量高达27.18%，比其他绿豆高出3%。其脂肪含量为0.97%，淀粉含量为49.39%。它还含有其他矿物质，明显高于其他粮食作物。这些营养成分赋予了天山大明绿豆重要的保健和药用价值。

值得一提的是，2008年8月31日，天山大明绿豆荣获中华人民共和国农业部的农产品地理标志登记保护，标志着其独特的品质和价值得到官方认可。

天山大明绿豆，不仅是美食佳肴，更是健康佳品。让我们一起品味来自阿鲁科尔沁旗的这份大自然的馈赠吧！