长春属于哪个省哪个市长春是哪个城市

长春——这座位于吉林省中心的城市，被誉为“北国春城”，不仅是吉林省辖地级市、省会、副省级市和长春城市群的核心城市，更是中国东北地区的重要中心城市和工业基地。作为历史的文化名城，长春拥有着丰富的历史古迹、工业遗产和文化遗存，见证了近代东北亚政治事件的完整历程。

长春饮食文化独具魅力，作为吉菜的发源地，多元的民族食俗在这里交融，形成了独特的吉菜饮食文化。早在20世纪30年代，长春成为伪满州国的统治中心，宫廷菜、鲁菜与长春民间菜相互交融，为吉菜的基本雏形打下了基础。经过多年的挖掘、创新、推广，吉菜已逐渐展现出其独有的特色。

长春拥有许多特色名菜，如长春蹄花丝、长春地三鲜、回宝珍饺子、满族八大碗等，让人垂涎欲滴。这里还有老字号餐馆如鼎丰真、回宝珍、福义德灌汤包、真不同酱菜等，让人流连忘返。

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在这座富有历史底蕴与现代气息并存的城市里，你不仅能感受到浓厚的历史文化氛围，也能品味到地道的吉菜美食。长春，一座值得一游的城市。