菊花茶什么样的菊花好 菊花茶用多少度的水泡好

在炎炎夏日，饮用一杯清香的菊花茶无疑是一件愉悦的事情。那么，究竟什么样的菊花更适合泡茶呢？

对于菊花的挑选，可谓是一门不小的学问。优质的菊花，在泡水后应呈现出清澈透明的茶汤，而菊花茶本身则富含丰富的营养和杂质。菊花的种类五花八门，许多人往往会倾向于选择那些花朵大、颜色纯白的花蕾。但实际上，那些看似细小、不起眼的黄色菊花，其效果更佳，泡出的茶味道也更加醇厚。在选择菊花时，不妨多留意那些看似普通的黄色小花。

那么，应该用多少度的水泡菊花茶呢？我们要从挑选优质的菊花开始。想要达到清肝明目的效果，可以选择花朵较大的白菊花；而若是要清热解毒泻火，黄菊花和野菊花则是更好的选择。在泡茶时，先用80度的热水对菊花进行短暂的冲洗，以去除可能的灰尘和杂质。随后，再使用90-100度的开水浸泡菊花，大约5分钟后即可享用。需要注意的是，我们应该将热水冲入菊花中，而不是将菊花放入开水中，这样可以最大程度地保留菊花的营养和药用价值。

关于菊花茶的另一个常见问题是：菊花茶是寒性的吗？答案是肯定的。因为菊花本身性微寒，所以泡出的茶水也整体属寒性。适量饮用菊花茶有助于机体健康，特别是对于预防上火、缓解牙龈红肿、咽喉肿痛等症状有显著效果。对于腹泻或体质虚寒的人群，则不建议饮用菊花茶。

保存菊花茶时需要注意环境阴凉、干燥，密闭保存，以防霉变和虫蛀。若发现菊花茶变质，应及时丢弃。在享受菊花茶带来的清新与宁静的也要确保饮用的安全与健康。