武冈卤铜鹅,邵阳特产武冈卤铜鹅

武冈卤铜鹅源远流长，是湖南武冈市的瑰宝。早在清代，它就被誉为“世之名鹅”，并作为皇家贡品备受赞誉。此次96360精心挑选的武冈卤铜鹅，选用上等鹅肉，经过三十多味名贵材料的卤制，如肉桂、丁香、八角和草果等，用卤鼎熬制的卤水反复浸煮，确保每一道脉络都渗透着醇香的卤汁后晾干。

基本信息

武冈卤铜鹅，湖南省武冈市的特色美食。其品质特点在于鲜嫩细腻、香甜可口。它作为国家质检总局地理标志产品，于2008年12月31日获得批准。

营养价值

武冈卤菜有着上千年的历史，其中尤以卤汁制作最具地方特色。选用武冈云山产的大茴、小茴、桂皮等二十几味地道的中草药材为原料，独特的卤制工艺使得成品口感独特、营养丰富。它还具有生津止渴、健脾胃的功效。

产品荣誉

武冈卤铜鹅于2008年12月31日获得了国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉证明了武冈卤铜鹅的独特性和卓越品质，也表明了其在国内外市场上的知名度和影响力。

武冈卤铜鹅不仅是美食佳肴，更是文化载体和地方特色的象征。它以独特的制作工艺和卓越的口感赢得了广大消费者的喜爱和赞誉。