水磨糯米粉可以做什么用糯米粉制作的点心有哪

水磨糯米粉，可能对于很多人来说是一个陌生的词汇，但在我们的日常生活中，它却可以变成许多美味的食物。你是否知道那口感软糯、甜而不腻的宁波汤圆，它的原料之一便是水磨糯米粉。除此之外，我们在日常生活中常吃的糯米糍、糯米糕和青团，也都是由水磨糯米粉制成的美味佳肴。

首先让我们来了解一下青团。对于北方人而言，可能不太熟悉这个名词，但在江南一带，青团可是小有名气。青团之所以受到人们的喜爱，不仅因为它的口感独特、香甜可口，更因为它的色泽诱人。那独特的青色和圆润的形状，让人一看就忍不住想品尝。青团的主要原料就是水磨糯米粉，再搭配上一些艾草的汁水，使得青团散发出一种独特的青草香气。人们在制作青团时，还会加入莲蓉或豆沙等馅料，使得青团更加美味可口。如今，青团已经成为了中国最新十大网红小吃之一，其独特之处可想而知。

接下来是广式点心的特色名菜——糯米糍。糯米糍以其香甜可口、柔软粘滑的口感而受到人们的喜爱。在制作糯米糍的过程中，水磨糯米粉是不可或缺的主要成分。正是因为加入了足够的水磨糯米粉，糯米糍才能呈现出那种柔软且富有粘性的口感。现在许多面包屋都会制作各种口味的糯米糍，让消费者有了更多的选择。如果想让糯米糍更加美味，可以适当加入芝麻等配料。

最后要介绍的是北方特色小吃——糯米糕。糯米糕也是以水磨糯米为主要成分，其香黏的口感和淡淡的清香深受人们喜爱。和糯米糍一样，如果没有加入一定量的水磨糯米粉，糯米糕的口感也会受到影响。

水磨糯米粉在美食制作中扮演着重要的角色。无论是制作青团、糯米糍还是糯米糕，都离不开它的身影。这些美食不仅口感独特，而且营养丰富，是人们日常生活中的美味佳肴。如果你还没有尝试过这些美食，不妨去品尝一下，相信你也会被它们的美味所吸引。