提拉米苏是谁发明的

意大利的威尼托大区特雷维索市传来了令人痛心的消息，被誉为“提拉米苏之父”的阿多·坎佩尔（Ado Campeol）于当地时间2021年10月30日离世，享年93岁。他的离世，让意大利乃至全球的美食界都为之惋惜。

共同发明者林加诺托透露，提拉米苏的诞生源于一次制作香草冰淇淋时的“偶然发现”。而坎佩尔夫妇凭借其独特的眼光和烹饪技巧，将这个偶然的创意发展成了众人喜爱的甜点。关于提拉米苏的起源虽常有争议，但英国《卫报》称坎佩尔与其妻子阿尔巴被广泛认为是提拉米苏的发明者。据称，这款以浸泡过咖啡的饼干和马斯卡彭奶酪为特色的甜点，于1969年问世，并于1972年正式登上坎佩尔餐厅的菜单。

提拉米苏是一款充满故事的意大利甜点。在意大利语中，提拉米苏（Tiramisu）意味着“马上把我带走”。这款甜点背后有一个感人的故事：在二战时期，一个即将奔赴战场的意大利士兵，在离别之际收到了妻子为他准备的一份充满爱意的干粮——提拉米苏。每当他在战场上吃到这款甜点，就会想起家中的妻子。提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种意大利西北方甜品，但真正的经典提拉米苏是在二十世纪六十年代在威尼斯西北方一带出现的。那里的人们以马斯卡彭芝士为主要材料，创新地以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，再加入咖啡、可可粉等独特元素，创造出这道让人难以忘怀的甜点。每一口提拉米苏都让人感受到香、滑、甜、腻的完美融合，柔和的口感变化让人回味无穷。

阿多·坎佩尔的离世让提拉米苏的传承进入了新的时代。但无论何时何地，提拉米苏这道经典的美味都会继续在人们的心中延续下去。威尼托大区主席卢卡·扎亚也在社交媒体上发文对坎佩尔的去世表示哀悼，称特雷维索失去了“美食和葡萄酒历史上的又一颗星”。而对于提拉米苏的起源和发展，仍有许多故事等待我们去发掘和传承。想了解更多关于提拉米苏的故事和美食文化，请继续关注奇事网频道。