西瓜囊其实是西瓜胎盘

近日，奇事网从网络上获取了一篇引人入胜的报道，关于“西瓜囊其实是西瓜胎盘”的奇妙事实。在整理发布之际，决定与大家分享这一独特事件的细节。

一幅来自十七世纪的画作在佳士得拍卖行展出，让我们领略到了不同寻常的西瓜。这幅由Giovanni Stanchi绘制的画作展示了西瓜的原始形态，使我们得以窥见其在未被人类培育前的面貌。这幅画作大约创作于1645年至1672年间，为我们呈现了一个未曾见过的世界。

威斯康辛大学的园艺教授James Nienhuis在他的课堂上，经常使用Stanchi的画作来教授作物育种的历史。前往艺术博物馆观看静物画是一种令人陶醉的体验，在那里我们可以欣赏到五百年前蔬菜的模样。“西瓜最初产自非洲，经过驯化后在中东和南欧这些炎热气候区开始繁荣。”Nienhuis介绍道。大约1600年，西瓜开始变得普遍，出现在菜园市场中。

Stanchi的画中的西瓜，可能味道极佳。Nienhuis推测，由于当时的西瓜主要是新鲜食用，偶尔还会被发酵制成酒，因此其含糖量应该非常高。随着时间的推移，我们培育出了现在所见的鲜红的西瓜。实际上，西瓜内的肉质部分是西瓜的胎盘，用于承接种子。在未完全驯化之前，胎盘缺乏大量的番茄红素，因此颜色并没有这么鲜艳。通过数百年的驯化，西瓜的个头变小，内部的囊变大，并产生了更多的番茄红素，形成了我们现在所熟知的样子。

我们不仅对西瓜的颜色进行了改变，还尝试摆脱其种子。Nienhuis称这种进展为“驯化的逻辑进展”。未来几代人可能需要通过照片才能了解西瓜的种子是何模样。而对于那些渴望欣赏过去西瓜模样的人，他们只能在文艺复兴时期的艺术作品中寻找答案了。

关于西瓜何时传入中国的问题，历史记载提供了线索。长沙马王堆、江苏高邮和扬州发掘的西汉及东汉墓中均发现了西瓜子。在魏晋南北朝时期，西瓜已有“寒瓜”、“水瓜”之称。而《新五代史》则详细记载了一位名叫胡矫的人从北方带回的西瓜种植信息，据他所述，西瓜是从契丹破回纥时获得的种子开始种植的。从此，西瓜成为了中国的一部分历史，也成为了人们餐桌上的美味佳肴。